Kırsaldaki̇ Kadınların Geçi̇m Kaynağı ‘Köylü Pazarı
MUĞLA’NIN MENTEŞE İLÇESİNDEKİ HALK PAZARINDA PERŞEMBE VE PAZAR GÜNLERİ HARİÇ HER GÜN KURULAN ‘KÖYLÜ PAZARI’ KIRSAL MAHALLELERDEKİ GENÇ VE YAŞLI KADINLARIN GEÇİM KAYNAĞI OLDU. KÖYLÜ KADINLAR, TARLASINDA VE BAHÇESİNDE YÜZDE 100 YERLİ ATA TOHUMLARINDAN ÜRETTİKLERİ SEBZE VE MEYVELERİ SATARAK EV EKONOMİSİNE KATKI SAĞLIYORLAR.
Muğla’nın Menteşe ilçesindeki halk pazarında Perşembe ve Pazar günleri hariç her gün kurulan ‘Köylü Pazarı’ kırsal mahallelerdeki genç ve yaşlı kadınların geçim kaynağı oldu. Köylü kadınlar, tarlasında ve bahçesinde yüzde 100 yerli ata tohumlarından ürettikleri sebze ve meyveleri satarak ev ekonomisine katkı sağlıyorlar.
Muğla’nın çeşitli kırsal mahallelerinden gelen kadınlar, tarhanadan turşuya, salçadan sebzelere kadar geniş bir yelpazede doğal ürünleri pazar tezgahlarına taşıyor. Vatandaşlardan büyük ilgi ören ‘Köylü Pazarı’ yaz aylarında haftanın 5 gününde ürünlerin satışı yapılıyor.
Pazarda sergilenen ürünler arasında tarhana, domates, biber, patlıcan, turşu, salça, börülce, fasulye gibi sebzeler ve yerel lezzetler dikkat çekiyor. Bu ürünler, köylerdeki geleneksel yöntemlerle, katkısız ve doğal yollarla üretiliyor. Menteşe ilçesine bağlı Kafaca Mahallesi’nden Hümayun Demircan, bu pazarda ürünlerini sergileyen kadınlardan biri. Kendi üretimi olan Muğla tarhanası, un tarhanası, erişte, nişasta, ıhlamur, yumurta, biber ve zeytin gibi ürünleri pazara getiren Demircan, tüketicilerden büyük ilgi gördüklerini belirtti.
Demircan, “Bu ürünlerin hepsini kendim üretiyorum. Muğla tarhanası, un tarhanası, erişte, nişasta, ıhlamur, yumurta, biber ve zeytin gibi kendi yetiştirdiğimiz ve hazırladığımız ürünleri pazarda sergiliyoruz. Hem üretmek hem de bu doğal ürünleri insanlara sunmak çok keyif verici” dedi.
Menteşe pazarında, özellikle doğal ve katkısız ürünlere olan talep son yıllarda giderek artıyor. Yerel halkın yanı sıra çevre ilçelerden ve şehirlerden gelen ziyaretçiler de pazardaki bu ürünleri tercih ediyor. Köylü kadınların ürettikleri doğal ürünler, hem sağlıklı beslenmek isteyenler için alternatif sunuyor, hem de Muğla’nın yerel değerlerini tanıtıyor.